Ieri, 8 novembre, gli studenti della classe 2°A dell’Istituto alberghiero (IPSSEOA), hanno vissuto un’importante esperienza formativa sul campo presso il “Kentia al Trappitu”, acquisendo competenze pratiche sull’uso delle attrezzature utilizzate, sui ruoli, i compiti e le attività del personale di sala e cucina, sotto la guida del Maitre di sala, dello Chef e del Direttore del ristorante.
Gli studenti sono rientrati a scuola pieni di entusiasmo e motivazione, pronti a condividere le conoscenze acquisite con i compagni delle altre classi e con i docenti, elogiando l’esperienza vissuta che ha arricchito il loro percorso formativo, accrescendo la passione per la realtà lavorativa della ristorazione.