Il 27, 28 febbraio e 1 marzo, presso il Do’ House e la cantina Santa Anastasia, a Castelbuono, gli studenti della classe VB IPSSEOA (percorso servizi sala e vendita) sono stati impegnati in attività di PCTO come corsisti in un corso di formazione masterclass di avvicinamento al vino.
A conclusione dei primi due giorni di formazione con lezioni magistrali a cura di Francesco Nucara, esperto e sommelier AIS (associazione italiana sommelier), agli studenti è stata offerta l’opportunità di visitare la cantina del Relais Santa Anastasia e degustarne i vini prodotti. È stata una proficua occasione di confronto, crescita e aggiornamento professionale anche per docenti accompagnatori.